Asador a la brasa
Carnicería & obrador propio
L'Eliana, Valencia
Bodega de 250 vinos
Más de 30 años de experiencia
Descubre nuestros platos
Menú de Carne a la Brasa
Carnes Premium a la Brasa
Selección de carnes de la más alta calidad, cocinadas a la brasa con técnicas tradicionales. Desde costillas de Nebraska hasta filetes de ternera gallega.
DESDE 18,00€
Entrantes & Tapas
Empanadas caseras, croquetas, buñuelos de bacalao y especialidades criollas. Perfectos para compartir y disfrutar en compañía.
DESDE 3,50€
Bodega
Colección de 250 vinos seleccionados de las mejores regiones. Asesoramiento de nuestro sommelier experto.
EXPERIENCIA ÚNICA
Postres Gourmet
Postres caseros elaborados con ingredientes premium. Chajá, Rogel, Piña Asada y Brownie de chocolate.
DULCE FINAL
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Lo que dicen de nosotros
Reseñas de Google
Excelente sitio, Muy buen servicio, y muy buena Atención. La Carne estaba Deliciosa, las empanadas Riquísimas, el pulpo a la brasa espectacular. Todos los platos muy bien presentados. Repetiremos, Lo recomiendo.
Maribel Vilata Pla
Fuimos a Asador Orígenes del Sur a celebrar nuestro aniversario y no pudimos haber elegido un sitio mejor. Desde el principio la experiencia fue excelente: el ambiente acogedor, la atención cercana y, sobre todo, la comida estaba deliciosa.
Dalianne Tamayo Garcia
Tuve una experiencia excelente en este restaurante. La comida estaba deliciosa, con platos bien presentados y llenos de sabor. Se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en cada preparación. El lugar estaba impecablemente limpio.
Mela.F.
Asador con ambiente encantador, moderno con toques clásicos. Lo que más nos llamó la atención fue la vinoteca y poder ver la brasa en directo. Fantástica calidad de la carne, los criollos muy buenos, empanadas y amplia variedad de vinos en carta.
Jose Luís
Este jueves vivimos una experiencia gastronómica inolvidable. El ambiente, cálido y acogedor, nos hizo sentir como en casa mientras disfrutábamos de un maridaje cuidado al detalle.
Mauricio Borrelli Fraga
Si la excelencia de los asados existe este es el templo donde puedes probar una carne de una gran calidad pero su forma de prepararla es perfecta, las mollejas son únicas en el mundo.
Guillermo Davó López
Nuestra filosofía
Lo que nos define
Brasa auténtica
Cocinamos con brasa propia para conseguir ese sabor único e inimitable que solo el fuego puede dar a la carne.
Obrador propio
Contamos con carnicería y obrador propios donde seleccionamos y preparamos cada pieza con la máxima exigencia.
Calidad y proximidad
Trabajamos con productos de calidad suprema y de proximidad, respetando el origen y la tradición de cada ingrediente.